Viscosity. Medizinischen Suche
Wer die Farinata gerne knusprig haben möchte, wie Robert von lamiacucina, der sollte etwas mehr Öl verwenden, den Teig nicht höher als 8 mm einfüllen und etwas länger backen.. Für das Linsenragout, die Zwiebel und Möhren in kleine Würfel schneiden und mit einer Prise Zucker in Olivenöl anschwitzen. In Italien sagt man dazu Sofritto.