Suppenwürze, Suppengemüse, Basis für Suppen selbstgemacht
Sie wird im Gegensatz zum Pulver mit rohem Gemüse und Salz angesetzt, der hohe Energieaufwand entfällt. Nutzt wie oben einfach das Gemüse eurer Wahl (ca. 1 kg Suppengemüse / 200 g Salz / 1 EL Olivenöl), gut waschen, abtrocknen, Schadstellen entfernen und in kleine Würfel schneiden.